Специалисты Роскачества дали советы при выборе шампанского. Рекомендации опубликованы на сайте организации.
На этикетке настоящего шампанского должна быть надпись «российское шампанское» или «игристое вино».
Если вы хотите быть уверенными на 100%, что вино произведено из винограда, выращенного в России, ищите на этикетке надпись вино защищенного географического указания и вино защищенного наименования места происхождения. Это значит, что конкретная бутылка вина произведена в конкретном регионе. Например, «Кубань» (Краснодарский край).
Если надпись гласит: вино защищенного географического указания Кубань. Таманский полуостров, значит виноград для него был собран не где-нибудь на Кубани, а именно в границах суб-региона Таманский полуостров.
Идеальная температура подачи большинства игристых вин колеблется от шести до девяти градусов. Для коллекционных вин она может подниматься до 10 градусов. Недорогое шампанское приятнее пить ледяным.
Источник: